主料:
面粉适量即食燕麦适量去核红枣适量南瓜适量
辅料:
发酵粉适量燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤
1.南瓜蒸熟，晾至温热。
2.南瓜去皮用小勺压成泥。
3.倒入面粉中。
4.用筷子搅成絮状。
5.发酵粉用一点温水化开。
6.倒入南瓜面絮中。
7.揉成软硬适中m面团，自然发酵。
8.发好的南瓜面团。
9.去核红枣洗一下控水，切小粒。
10.取适量南瓜面团放案板上，红枣碎和即食燕麦片倒南瓜面团上。
11.揉均匀。
12.揪成大小均匀的剂子。
13.揉成馒头。加了太多的红枣碎和燕麦片，可能揉的不是很光滑。
14.冷水上屉。
15.饧10～15分钟，馒头明显变轻变大。中小火蒸20分钟，焖三分钟。
16.打开盖子。馒头金黄喧软，带着浓浓的红枣的甜香。
17.成品。
18.成品。
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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